秦亚龙¹ , 彭峰¹ , 徐辉² , 朱波风² , 樊聪³ , 王忠¹

1 江苏省中国科学院植物研究所, 南京, 210014
2江苏红豆杉生物科技股份有限公司, 无锡, 214199
3扬州雅典娜园艺科技开发有限公司, 扬州, 225200
作者    通讯作者
《分子植物育种》印刷版, 2016 年, 第 14卷, 第 30 篇   
收稿日期: 2016年03月02日    接受日期: 2016年03月09日    发表日期: 2016年05月28日

这是一篇采用Creative Commons Attribution License进行授权的开放取阅论文。只要对本原作有恰当的引用，版权所有人允许和同意第三方无条件的使用与传播。

推荐引用：

Qin Y.L., Peng F., Xv H., Zhu B.F., Fan C., and Wang Z., 2016, Preliminary analysis of the pigment from red and yellow Aril in Taxus wallichiana var. mairei, Fenzi Zhiwu Yuzhong (Molecular Plant Breeding), 14(5): 1274-1279 (秦亚龙, 彭峰, 徐辉, 朱波风, 樊聪, 王忠, 2016, 南方红豆杉红色和黄色假种皮色素的初步分析, 分子植物育种, 14(5): 1274-1279)

以南方红豆杉的红色和黄色假种皮为材料，初步分析了其理化性质和呈色不同的原因。结果显示，南方红豆杉假种皮色素主要由类胡萝卜素和黄酮类物质组成，抗氧化剂和金属离子（K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Al³⁺、Cu²⁺、和Fe³⁺）对色素的稳定性影响较大；根据HPLC-MS结果推测紫杉烷类物质是南方红豆杉假种皮呈现红色，而黄酮类物质可能是假种皮呈现黄色的主要原因。

南方红豆杉；假种皮；色素分析