于素珍^1,2 , 刘万好 ¹ , 张超杰¹ , 宋志忠³ , 董雅凤 ⁴ , 唐美玲⁵ , 杜远鹏^1,2*

1山东省烟台市农业科学研究院,烟台, 265500; 2烟台大学生命科学学院,烟台, 264005; 3鲁东大学农学院,烟台, 264025; 4中国农业科学院果树研究所,国家落叶果树脱毒中心,兴城, 125100; 5山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安, 271018
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《分子植物育种》印刷版, 2021 年, 第 19卷, 第 34 篇   
收稿日期: 2020年01月08日    接受日期: 2020年02月12日    发表日期: 2021年04月22日

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近几年，烟台产区酿酒葡萄田间较多表现出叶片反卷变红的症状，为研究叶片反卷变红对‘梅鹿辄’叶片光合性能和果实品质的影响，以烟台产区蓬莱泰生小镇的‘梅鹿辄’为材料，选取有无症状表现的植株，进行病毒检测，再对比果穗大小、还原糖、可滴定酸、花色苷、总酚、单宁、叶绿素与枝条贮藏营养。结果表明，具有症状表现的‘梅鹿辄’均检测出葡萄卷叶病毒 3 (grapevine leaf roll-associated virus 3, GLRaV-3)，但同时也存在多种病毒复合侵染的情况，其果实大小不一，颜色不均，且叶片光合性能下降，成熟延迟，亩产量减少9.3%，还原糖、总酚、花色苷和叶绿素含量显著减少，其中还原糖降低 21.27%，总酚降低 28.43%，花色苷减少60.47%，叶绿素总量降低 64.0%，含酸量增加 1.24倍，严重影响了‘梅鹿辄’的经济价值。本研究为‘梅鹿辄’叶片反卷变红对果实品质影响提供理论依据。
 

梅鹿辄；葡萄卷叶病毒；果实品质