杨国峰 , 杨勇 , 唐清杰 , 王佳昕 , 严小微

1 海南师范大学生命科学学院,海口, 571158; 2 海南省农业科学院粮食作物研究所,海口, 571100; 3海南大学热带农林学院,海口, 570228
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《分子植物育种》印刷版, 2019 年, 第 17卷, 第 18 篇   
收稿日期: 2019年02月15日    接受日期: 2019年03月18日    发表日期: 2019年08月04日

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本研究对 12个香稻材料Badh2 基因第 7外显子序列进行 PCR扩增和序列分析，利用籽粒咀嚼法、KOH浸泡法对香稻材料进行香味鉴定，以分析香稻材料 Badh2 基因第 7外显子的序列突变及其与香味性状的对应关系。结果表明，香糯、绿金香、美香占 2号、华香、越香选 1号、红芋香、美香选 1号、巴香选 1 号、泰香选 1 号、泰香选 2 号 10个材料 Badh2 基因的第 7外显子均发生了 8 bp 的缺失(aaaa--t---ggc)和 1 bp的突 变(g→t)，与 GenBank 的 EU155083 序列的突变一致，在中国水稻材料中首次发现该突变。在发生突变的 10 个香稻材料中， 7个材料被鉴定为香稻品种，其中美香占 2号和越香选 1号的糙米有甜味；华香和美香选 1号被鉴定为杂合基因型，红芋香被鉴定为非香稻。香稻材料 Badh2 基因第 7外显子的序列突变与其香味性 状不能一一对应。研究结果为水稻香味性状遗传机制研究和香稻品种的推广提供了参考。

香稻；Badh2；序列突变；香味鉴定