孙晴^1,3 , 徐文华^1* , 杨海文² , 薛长福² , 张世玺² , 韩才邦²

1 中国科学院西北高原生物研究所, 青海省青藏高原特色生物资源研究重点实验室, 西宁, 810008; 2 青海省玛可河林业局, 果洛, 814399; 3 中国科学院大学, 北京, 100049
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《分子植物育种》印刷版, 2020 年, 第 18卷, 第 35 篇   
收稿日期: 2018年12月28日    接受日期: 2019年03月05日    发表日期: 2020年05月02日

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采用超临界 CO2 萃取技术，经单因素试验研究投料量、粉碎度、萃取压力、萃取温度和萃取时间对糖茶藨籽油萃取率的影响；以糖茶藨籽油萃取率为指标，经正交试验选出最佳萃取工艺条件；通过 GC-MS对提取的糖茶藨籽油进行组分分析。结果表明，最佳糖茶藨籽油的萃取条件为投料量 400 g、粉碎度 35 目、压力 35 MPa、温度 45℃、时间 50 min，在此条件下糖茶藨籽提油率为 23.23%；超临界 CO2 流体萃取的糖茶藨籽油是澄明的黄色油状液体，用 GC-MS 检测不饱和脂肪酸含量达 85%以上，其中亚油酸含量为 29.57%，糖茶藨籽油酸价是 1.10 mg/g，过氧化值是 2.70 mmol/kg。本研究得出该工艺条件可为糖茶藨籽油的提取工艺提供了实验支持和理论依据。

超临界 CO2 萃取；糖茶藨籽油,；工艺优化；GC-MS