王健胜¹ , 吴政卿² , 周正富² , 马爱锄³ , 刘军⁴ , 晁岳恩² , 李文旭² , 王亚欢² , 李静婷¹ , 赵干卿¹ , 雷振生^2*

1 平顶山学院化学与环境工程学院, 平顶山, 467000; 2 河南省农业科学院小麦研究所, 郑州, 450002; 3 平顶山市农科院, 平顶山, 467001; 4 平顶山市农业局种子技术推广站, 平顶山, 467001
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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16卷, 第 45 篇   
收稿日期: 2018年03月19日    接受日期: 2018年04月01日    发表日期: 2019年01月21日

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矿质元素在人类新陈代谢中发挥着重要作用，提高矿质元素含量是小麦品质育种主要目标之一。为了了解小麦种质籽粒矿质养分状况并为小麦品质改良提供优良育种材料，本研究采用原子吸收法对 214 份国内外小麦种质的 Cu、Ca、Fe 和 Zn 4 种矿质元素进行了测定、分析。结果表明，供试小麦种质的 4 种矿质元素存在着较丰富的遗传变异，其变异系数分布在 31.05%~67.46%之间；中国不同地区小麦种质的矿质元素存在较大差异，其中，以山东、江苏、四川、河南等主产区的小麦种质矿质元素含量较高；4 种矿质元素中除 Ca外，其余 3 种元素间均呈极显著正相关，这对小麦矿质元素综合提升比较有利。研究也筛选出了每种矿质元素含量最高的部分小麦种质，在以后品质育种中应重视对这些种质的利用。

小麦种质；矿质元素；评价分析