牛俊奇^1,2 , 苗小荣^1,2 , 苏建睦^1,2 , 朱惠^1,2 , 莫昭展^1,2*

1 玉林师范学院, 生物与制药学院, 玉林, 537000; 2 广西农产资源化学与生物技术重点实验室, 玉林, 537000
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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16卷, 第 43 篇   
收稿日期: 2018年03月07日    接受日期: 2018年04月01日    发表日期: 2019年01月21日

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蔗糖转化酶(INV)是高等植物体内控制蔗糖分解的关键酶，在蔗糖的转运、贮藏和分配中起关键作用。转化酶抑制子(InvInh)是转化酶翻译后的一个重要调控因子，通过与转化酶结合成复合物来抑制 INV 酶活性。而蔗糖浓度、pH 值和 SnPK 磷酸化是影响 InvInh 与转化酶结合的重要调控因子。阐明糖分积累过程中InvInh 与转化酶的互作机制，可为调控植物体内糖分积累提供依据。因此，本综述主要总结了植物 InvInh 的种类、结构、功能、基因表达调控，抑制机理及其影响因子等方面的研究进展，并对未来 InvInh 的研究方向提出了展望，以期为深入研究 InvInh 及实际应用提供参考。

转化酶抑制子；转化酶；蔗糖代谢；抑制机理