唐婷 , 陈艳艳 , 杨洋 , 杨远柱 , 孟桂元 , 周静

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《分子植物育种》印刷版, 2017 年, 第 15卷, 第 6 篇   
收稿日期: 2017年06月14日    接受日期: 2017年06月19日    发表日期: 2017年07月05日

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水稻为我国主要粮食作物，全国近2/3人口以大米为主食，因而，水稻稳产高产对确保我国粮食安全具有特殊的重要意义。随着气候变暖加剧，高温热害已严重影响我国水稻生产及可持续发展，并对粮食安全构成威胁。本研究综述了高温热害时间演变与空间分布特征，高温对水稻生长发育、产量及品质的影响，并从光合特性、膜的形态功能、淀粉合成与蛋白代谢及相关酶活性、激素等方面阐述了生理机制，提出了水稻高温热害调控措施，并对未来进一步开展水稻耐热性研究提出了展望。

水稻；高温；产量；品质；生理机制