任梓铭 , 方宏阳 , 孟秀秀 , 张阔谭 , 代俊杰 , 李寿建 , 黎智文 , 李晓

吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心, 长春, 130018
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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16卷, 第 18 篇   
收稿日期: 2018年04月15日    接受日期: 2017年06月15日    发表日期: 2018年02月15日

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毛木耳新品种“玉木耳”是由山东邹城变异毛木耳菌株经过系统选育而获得的优良菌株，从接种到出耳45～55d，子实体胶质，耳状或盘状，耳片小时边缘弧形，成熟后后边缘波浪形。鲜耳乳白色至纯白色，表面光滑有明显光泽，略透明。耳片直径2～12㎝，厚度0.1～0.2㎝。干耳背面浅黄白色，覆面淡黄色，背面白色短绒毛，褶皱少至没有，复水后恢复乳白色至纯白色。区域试验：2011-2012年区域试验平均产量86.9kg/千袋（干），比对照品种毛木耳差异不显著；2012～2013年区域试验平均产量91.2kg/千袋（干），比对照品种毛木耳差异不显著。生产试验：2013-2014年生产试验平均产量91.0kg/千袋（干）；2014～2015年生产试验平均产量91.1kg/千袋（干），两年平均比对照品种毛木耳差异不显著。

毛木耳；玉木耳；选育