李慧峰 , 黄咏梅 , 李彦青 , 滑金锋 , 银捷 , 陈天渊

广西壮族自治区农业科学院玉米研究所, 南宁, 530007
作者    通讯作者
《分子植物育种》印刷版, 2022 年, 第 20 卷, 第 35 篇   
收稿日期: 2021年09月27日    接受日期: 2021年10月12日    发表日期: 2023年01月31日

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鲜食、加工型甘薯新品种‘桂薯 10 号’是以‘徐薯 23’为母本采用计划集团杂交方法选育而成，2020年通过国家农作物新品种登记，登记号为 GPD甘薯〔2020〕450023。为了满足广西甘薯产业对优质鲜食及加工型甘薯品种的需求，本研究开展了‘桂薯 10 号’的特征特性、产量表现、品质性状、抗病性等研究。结果表明：‘桂薯 10 号’鲜薯产量和薯干产量分别比对照‘桂薯 2 号’增产 32.91%和 57.93%，薯块干物率达到27.22%，薯形美观、食味品质优，富含多种营养物质，其中淀粉含量 17.32%、可溶性糖含量 13.80 g/100 g、维生素 C 含量 12.40 mg/100 g、胡萝卜素含量 6.08 mg/100 g、硒含量 0.014 mg/kg，高抗蔓割病，中抗黑斑病，抗茎线虫病，适宜在广西甘薯主产区种植。该品种的成功选育对促进广西甘薯产业高质量发展具有重要意义。

 

甘薯；鲜食；加工；‘桂薯 10 号’；特性分析