温亮¹ , 龙小玲² , 周正富³ , 雷振生^3*

1 湖北省农业科学院, 武汉, 430064; 2 湖北省农业科学院农业经济技术研究所, 武汉, 430064; 3 河南省农业科学院小麦研究所, 小麦国家工程实验室, 郑州, 450002
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《分子植物育种》印刷版, 2020 年, 第 18 卷, 第 34 篇   
收稿日期: 2019年07月18日    接受日期: 2019年07月26日    发表日期: 2020年09月23日

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普通小麦是中国主要口粮作物之一，小麦籽粒中高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)是决定小麦加工品质、面团流变学特性及面团微结构的重要因素。普通小麦中 HMW-GS 基因的等位变异、组合、相对表达量显著影响面粉的最终用途。采用功能标记鉴定小麦 HMW-GS 已成为小麦种质资源筛选、加工品质改良、加速优质小麦育种的研究热点之一。本研究综述了普通小麦 HMW-GS 基因功能标记开发、运用的研究进展及存在的不足，期望加速 HMW-GS 功能标记开发，加强其在优质小麦育种中的应用。
 

普通小麦；HMW-GS；功能标记