潘丽芹^1,2,3 , 李纪元^1* , 韦海忠³ , 李绍翠¹ , 何丽波^4*

1 中国林科院亚热带林业研究所, 富阳, 311400; 2 南京林业大学, 南京, 210037; 3 台州科技职业学院园艺植物研究所, 台州, 318020; 4 湖南农业大学园艺学院, 长沙, 410128
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《分子植物育种》印刷版, 2020 年, 第 18 卷, 第 32 篇   
收稿日期: 2018年12月28日    接受日期: 2019年01月29日    发表日期: 2020年05月02日

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以 3 个红叶山茶品种‘红叶黑魔法’、‘黑魔法’和‘黑蛋石’为试验材料，分别测定叶片不同发育阶段叶绿素、类胡萝卜素、总花青苷含量及叶色参数 L*、a*、b* 值，并通过相关性分析探讨叶色参数与叶片色素含量变化之间的关系。结果表明，首先，3 个不同发育阶段叶片中叶绿素 a、叶绿素 b 和类胡萝卜素含量呈上升趋势，不同品种同一发育阶段的色素含量相近。‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’叶片总花青苷含量在新叶展开10 d 左右达到最大值，此后极显著下降，而‘黑魔法’叶片的花青苷含量则变化不大。其次，从色素比值来看，在新叶展开 10 d 时，花青苷的所占比值最大，‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’的花青苷比值分别达到 87.88%和79.08%，极显著地高于叶绿素所占比值。到 50 d 时，花青苷比值下降至 31.74%和 23.68%，且 3 个品种花青苷含量相近，而叶绿素和类胡萝卜素比例则显著增加，这一结果较好地解释了这 3 个品种叶片的呈色变化，说明花青苷含量及其各种色素含量的比例变化是导致红叶山茶叶色变化的主要原因。最后，3 个品种的 a*值均与花青苷含量呈显著正相关，而与叶绿素 a、叶绿素 b、类胡萝卜素呈负相关，a* 值可作为描述红叶山茶品种叶色变化的代表性参数。

山茶(Camellia japonica)；色素；花青苷；叶色参数；相关性分析