傅瑶 , 冉秀华 , 郭岱铭 , 周夏 , 陶宇 , 张红宇 , 徐培洲 , 吴先军 , 陈晓琼^*

四川农业大学水稻研究所, 西南作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室, 成都, 611130
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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16 卷, 第 15 篇   
收稿日期: 2017年12月21日    接受日期: 2018年01月24日    发表日期: 2018年08月16日

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推荐引用：

Fu Y., Ran X.H., Guo D.M., Zhou X., Tao Y., Zhang H.Y., Xu P.Z., Wu X.J., and Chen X.Q., 2018, BEIIb influence the
rice amylose and expression of genes involved in starch biosynthesis pathway, Fenzi Zhiwu Yuzhong (Molecular Plant Breeding), 16(15): 4934-4942 (傅瑶, 冉秀华, 郭岱铭, 周夏, 陶宇, 张红宇, 徐培洲, 吴先军, 陈晓琼, 2018, BEIIb 基因对稻米直链淀粉及其合成途径中相关基因的影响, 分子植物育种, 16(15): 4934-4942)

BEIIb 基因是水稻淀粉合成的一个分支酶基因，在 IR36 的 ae 突变体中，BEIIb 的缺失导致了直链淀粉的大幅度提高，同时影响了淀粉合成途径一些基因的表达。为深入探索不同直链淀粉含量品种的理化性质以及决定高直链淀粉含量的遗传因子。本研究选用了 IR36 及其突变体以及 4 份不同直链淀粉含量的水稻品种进行淀粉含量、理化性质以及淀粉合成途径相关的遗传因子的表达分析。研究发现直链淀粉含量 IR36的 ae 突变体(30.05%)是野生型 IR36 (21.07%)的 1.4 倍，且明显高于其它品种，最低的是糯稻品种‘朝紫’(3.52%)；IR36ae 突变体与野生型的糊化温度也存在显著差异，且综合其他几个品种的结果发现，稻米的糊化温度与直链淀粉含量呈负相关；IR36ae 突变体的胶稠度比野生型的硬，且直链淀粉含量越高的品种胶稠度越硬；IR36ae 突变体的淀粉颗粒比野生型要稍大一点，且直链淀粉含量较高的品种淀粉颗粒较大；定量 PCR结果表明 ae 突变体中 BEIIb 的缺失导致了 Wx 基因的上调，以及 SSI 和 BEI、BEIIa 的下调。且淀粉合成关键酶基因中的 Wx 基因(GBSSⅠ)在不同品种以及不同发育时期表达量均为最高，支链淀粉合成相关基因在低直链淀粉品种中的表达明显高于在高直链淀粉品种中的表达。BEIIb 的缺失引起直链淀粉的明显提高，糊化温度的降低，淀粉颗粒的增大，以及一些淀粉合成相关基因的改变。

水稻； 直链淀粉含量； 糊化温度； 基因表达； 淀粉合成途径