尚璐¹ , 姚远² , 王运林¹ , 孙冲³ , 陆小花^1,2 , 耿梦婷¹ , 符少萍² , 李瑞梅² , 段瑞军² , 刘姣² , 胡新文¹ , 郭建春^2**

1海南大学热带农林农学院, 海口, 570228; 2中国热带农业科学院热带生物技术研究所, 海口, 571101; 3黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院, 大庆, 163319
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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16 卷, 第 36 篇   
收稿日期: 2017年06月19日    接受日期: 2017年07月15日    发表日期: 2018年03月10日

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木薯(Manihot esculenta Crantz)为大戟科植物，其块根富含淀粉，主要用于食用、饲用，同时木薯淀粉还可广泛应用于工业生产中。木薯块根淀粉的合成需要蔗糖提供碳水化合物和能量，碱性/中性转化酶在木薯块根蔗糖分解利用时起关键作用。前期已从木薯基因组中克隆获得了11个碱性/中性转化酶基因，其中MeNINV4主要在茎中表达。本研究主要利用转化酶酵母突变菌株SEY2102进行酵母功能互补实验，鉴定MeNINV4是否具有催化蔗糖分解的功能。结果发现，转了pDR196-MeNINV4的SEY2102酵母可以在以蔗糖为唯一碳源的培养基中生长，表明MeNINV4能催化分解蔗糖。提取含有pDR196- MeNINV4质粒的SEY2102酵母粗酶液，进行碱性/中性转化酶活性检测，发现其能催化蔗糖分解成还原糖。这些结果为进一步研究MeNINV4的酶学特性及生理功能提供参考。

木薯；碱性/中性转化酶；蔗糖；功能互补