许建¹ , 贾凯² , 何梅¹ , 朱君芳² , 高杰^2*

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《分子植物育种》印刷版, 2018 年, 第 16 卷, 第 36 篇   
收稿日期: 2017年06月05日    接受日期: 2017年09月24日    发表日期: 2018年05月21日

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为探索辐照剂量对大蒜辐照诱变效应，以休眠期白皮蒜与萌发期紫皮蒜为试材，采用0-40 Gy ⁶⁰Coγ射线辐照处理，研究辐照剂量对大蒜鳞芽发芽率、成苗率、抗氧化系统酶及酯酶活性的影响。结果表明，20 Gy剂量能够完全抑制大蒜萌发；休眠期白皮蒜较萌发期紫皮蒜辐射耐受性强，相同辐射剂量下植株发芽率、成苗率表现较好。与对照组相比，处理组过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、酯酶(EST)活性均不同程度升高，且辐照剂量越高相应酶活性越高；而白皮蒜抗坏血酸过氧化物酶(APX)则呈相反趋势。综合可见，萌发期的紫皮蒜对辐射更具敏感性，小于10 Gy可能为大蒜辐照诱变育种适宜剂量范围。

大蒜；60Coγ辐照；辐照效应；酶活性